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miércoles, 28 de octubre de 2009

ROSQUILLAS DE MOSTO


Ingredientes
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1/2 kilo de harina
1 vasito de aceite
½ vaso de mosto
Azúcar
Aceite para freír


Preparación
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En una fuente honda, se pone el aceite y el mosto, se mezcla bien y se añade la Harina poco a poco hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos. Se van tomando porciones y formando las rosquillas, se fríen en aceite caliente hasta dorarlas por los dos lados. Una vez fritas se sacan del aceite y se ponen sobre papel absorbente. Se pasan a una fuente y se espolvorean con azúcar glas. Se sirven frías.


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