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jueves, 24 de septiembre de 2009

COMPOTA DE MEMBRILLO


Ingredientes
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1 kilo de membrillos
1 litro de agua
½ palito de canela
½ taza de azúcar

PREPARACIÓN
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Pelar los membrillos y cortarlos a trozos pequeños, retirando la parte dura del centro.

Ponerlos en una cacerola con el agua y la canela y llevarlo a ebullición suave. Cuando estén tiernos ponerle el azúcar y dejarlos cocer unos minutos más.
Pasarlos por una batidora junto con la canela. Y listo para disfrutar de esta riquísima compota.

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