Visitantes recientes

domingo, 4 de mayo de 2014

Guisantes con gambas



Ingredientes para dos personas
-----------------------------------------

400 gramos de guisantes congelados
200 gramos de gambas congeladas y peladas
4 dientes de ajo
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal
preparación
----------------
Cortar la cebolla finamente y ponerlas a pochar en una sartén con la mitad del aceite. Seguidamente añadir los guisantes congelados y dejarlos cocer hasta que estén tiernos. Poner una pizca de sal y si fuera necesario añadir unas cucharadas de agua y dejar cocinar hasta consumir esta.
Cortar los ajos en láminas
En una sartén limpia poner el resto del aceite y agregar las gambas descongeladas y a continuación los ajos y una pizca de sal. Dejar cocer hasta que comiencen a dorar los ajos.
Mezclar las gambas con los guisantes y servir. Y a chuparse los dedos.



No hay comentarios:

Publicar un comentario